Ruokajutuilla jatketaan. Tässä olis kolme helppoa välipalavinkkiä. Kaikki näistä on gluteenittomia ja maidottomia. Mulla on paljon myös niitä päiviä kun keitän välipalaksi vain esimerkiksi kananmunan, syön pähkinöitä tai muuta nopeaa.. Joskus on kuitenkin kiva tehdä vähän jotain erilaista ja panostaa hiukan enemmän.
1. Piristävä marjasmoothie chia-siemenillä:
1. Lasi puoleen väliin mantelimaitoa ja 2-3 rkl chia-siemeniä sekaan
2. Anna chia-siementen turvota itsestään koostumukseltaan geelimäiseksi.
Sekoita tässä välissä esim. blenderissä / tehosekoittimella soseeksi:
– Marjoja
– 1 luomu banaani
– loraus mantelimaitoa
– 1 rkl macajauhetta (voi jättää myös pois / korvata halutessaan jollain toisella superfoodilla)
3. Kun chian-siemenet ovat turvonneet, lisää marjaosuus chia-kerroksen päälle.
4. Lisää päälle esimerkiksi pähkinöitä / marjoja.
2. Helppo ja nopea jogurttiannos:
Tarvitset:
– Soija-, kaura- tai luonnonjogurttia
– Marjoja
– Pähkinöitä
– Maapähkinävoita (tosi hyvää jogurtin seassa!)
– Luomu omenaa
= Hyvä setti! :)
Tähän vielä lisäyksenä, että aika harvoin ostan esimerkiksi soijajogurttia, koska soijatuotteiden terveellisyydestä ollaan montaa eri mieltä. Mulle ei kuitenkaan käy esimerkiksi luonnonjogurtti, joten jos mun tekee mieli jogurttia ostan joko kaura- tai soijajogurttia. Viime aikoina oon innostunut erityisesti kaurajogurtista. Vähän kallimpaa, mutta jotenkin ihan ihmeen hyvää! Pikkusiskoni sanoi, että aikoo tehdä itse kaurajogurttia ja innostuin hänen ajatuksesta itsekin. Sitä täytyy siis ehdottomasti kokeilla!
3. Itsetehty guacamole + esim. porkkanaa, kurkkua, paprikaa, minitomaatteja, luomu omppua
Tarvitset:
– 2 kypsää avokadoa
– Tuoresitruunan mehua (puristettuna)
– Limen mehu (puristettuna)
– Tomaattia
– 1 pieni sipuli
– Korianteria, persiljaa, yrittisuolaa, yrttiseosta
– Tuore chiliä maun mukaan (jos haluaa vähän tulisempaa)
1. Halkaise avokado, poista siemenet ja koverra puolikkaat esimerkiksi lusikalla.
2. Purista sitruuna ja lime avokadon sekaan.
3. Sekoita tehosekoittimella avokadot ja puristettu sitruunan sekä limen mehu keskenään. Tein näin, koska halusin koostumuksesta tollaista ns. sosemaista.
4. Kuori ja hienonna sipuli.
4. Halkaise chili ja poista kalvot ja siemenet. Hienonna chili.
5. Sekoita chili ja sipuli avokadoseoksen sekaan esim. haarukalla.
6. Muista persiljalla, korianterilla, yrttiseoksella sekä yrttisuolalla. Koristeluun voi käyttää tuoretta basilikaa / muita yrttejä.
– Käytä esim. dippinä kasvisten kanssa
Mitä teidän tulee yleensä syötyä välipalaksi? Laittakaa ihmeessä ohjeet teidän lempi välipaloihin tulemaan! :)
Ps. Ja täällä eletään suuren surun keskellä kuten ehkä saatoitte huomata mun instagram-tililtä täältä. En halua/pysty ainakaan vielä kirjoittamaan asiasta sen enempää (lyhyesti sanottuna meidän rakas bichon frise Paavo siirtyi koirien taivaaseen), mutta aikalailla sumussa on mennyt koko päivä. Joskus elämä kyllä osaa yllättää, niin niissä hyvissä kuin surullisissakin asioissa.
Kommentoi artikkelia
11 Kommentit on "Helpot maidottomat ja gluteenittomat välipalat"
Oletko koskaan yksinäinen? Postauksistasi huomaa, ettei sinulla ole oikein kavereita? Olen kärsinyt muutettuani uuteen opiskelukaupunkiin (juurikin kauppatieteitä opiskelemaan) huomasin, että olen tietyllä tapaa yksinäinen. Olisi kiva kuulla, onko sinulla ollut samanlaista tunnetta, kun muutit Kuopioon?
Hei!
Joskus joo, mutta toisaalta vietän tosi paljon aikaa perheeni kanssa ja sitten kun asun poikaystäväni kanssa yhdessä, ei tunnu niin yksinäiseltä. Mutta ymmärrän sinua tosi hyvin, nimittäin jos olisin muuttanut tänne Kuopioon yksin ja asuisin yksin, tuntisin oloni varmasti paljon yksinäisemmäksi! :/
On mulla hyviä ystäviä, mutta monet heistä asuvat muualla, eivät täällä Kuopiossa, joten sen takia nähdään harvemmin. :/ Kavereita mulla on myös täällä Kuopiossa töiden ja koulun kautta, mutta harvemmin vietetään aikaa vapaa-ajalla. Pari hyvää ystävää mulla on kyllä täällä Kuopiossa, mutta tietenkin kun molemmilla on omia kiireitä tosi paljon niin ei nähdä nii usein kuin haluttaisiin! <3
Voisi olla, että viettäisin enemmän aikaa kavereiden kanssa jos asuisin yksin.. Nyt teen paljon asioita poikaystäväni kanssa nii ei ehkä niin helposti tuu sellaista fiilistä. Mutta esim. silloin jos poikaystäväni on vanhempiensa luona viikonlopun ja mä yksin täällä Kuopiossa (jos oon esim. viikonlopun töissä), on kieltämättä täällä kotona tosi yksinäinen olo! Ja mun hyvät kaverit täällä Kuopiossa ovat myös usein toisella paikkakunnalla, joten voi olla sellaisia viikonloppuja kun täällä Kuopiossa ei oo mun poikaystävä, eikä kukaan mun kavereista/ystävistä paikalla :)
Tulipas nyt pitkä vastaus :D
Ihanaa ja aurinkoista kevättä <3 Ja ymmärrän tosi hyvin mitä tarkoitat. <3
Oma, suht nuori koirani kuoli talvella yllättäen, joten tiedät, mitä koet.
Jos sydämeen sattuu, se on merkki siellä häntää heiluttavasta ystävästä <3
<3 On tää kieltämättä tosi rankkaa. Ensimmäinen koira on minulla kyseessä, jonka menetän… Tai meidän perheen yhteinen koira, mutta kuitenkin. Ja kuitenkin ihan siitä noin 13-vuotiaasta saakka ollut läsnä mun elämässä, lähes sen 10 vuotta… Kyllähän tää on tosi surullista! :( Päivä kerrallaan ja onneksi valokuvat ja muistot säilyvät aina… <3
Voimia sinullekin. <3 Meillä oli sama tilanne, että ihan yhtäkkiä tämä kävi, kuin salama kirkkaalta taivaalta… Ei voinut yhtään varautua etukäteen! Tosi harmittavia asioita. :(
Ihana tuo omatekoinen guacamole – tuli heti nälkä, sitä tänään ruoaksi! :)
xxx
E
http://helsinkidragonfly.blogspot.fi/
Hei! Olisi kiva saada enemmän reseptejä jostain arjen perusruuista :) Olen itse ruennut epäilemään maidon ja joidenkin viljojen sopivuutta omalle vatsalle ja olen ajatellut kokeilla tehdä jotain muutoksia omaan ruokavalioon. Olen vain niin tottunut käyttämään maitotuotteita ja pastaa lähes päivittäin niin muutoksen tekeminen tuntuu hieman hankalalta :D
Moikka Anna! Kiitos vinkistä! :) Pistän sen mieleen ja pyrin toteuttamaan! :)
Joo, mä ymmärrän! Se muutos voi olla aluks tosi hankalaa, mutta jos esim just maitotuotteita ja/tai viljatuotteita alkaa vähentämään, voikin yllättää se, että on yllättävän paljon kaikkia erilaisia vaihtoehtoja tarjolla! :) mä koitan saada ohjeita tulemaan tässä heti kun kerkeän! :)
mukavaa pian alkavaa uutta viikoa <3 ainakin hyvää keliä luvattu – jes!
Hei! ihanat reseptit ja kauniita kuvia. Reseptissä kuitenkin lukee 1ruokalusikallinen maca- jauhetta. Päivittäin maca-jauhetta käyttävälle annos voi olla ihan hyvä, mutta valitettavasti ensikertalaiselle 1rkl maca-jauhetta laukaisee ns. ”yliannostus tilan” ja sekoittaa mahan täysin. Suosittelen siis reseptiin aloittelijalle esimerkiksi 0,5/1 teelusikallista macaa :)
Hei Veera!
Kiitos kovasti kauniista sanoistasi! :)
Ja kiitos! Tärkeä pointti! En tajunnutkaan, että se voisi olla liikaa. Tosi hyvä kun kommentoit! Toi 0,5/1 tl onkin varmasti tosi paljon parempi vaihtoehto aloittelijalle. Itse oon käyttänyt macaa melko pitkään, en jotenkin tajunnut ollenkaan! Kiitos sinulle. :)
Ihania ja raikkaita reseptejä, Veera! :) Tykkään myös sun kuvista, tosi värikkäitä ja kauniita. Nam!
Nora / https://dreamerachiever.com
Voi kun kiva kuulla Nora :) Kiitos tosi paljon<3