Browsing Category

Health

Health, Fitness, Food

Pikainen, mutta terveellinen lounas!

04/07/2017


salaatti-ohje-2

Nyt kesällä on tullut tehtyä paljon salaatteja. Tässä yksi aivan ihana ja raikas salaattiohje, jota on tullut tehtyä usein! On myös yllättävän täyttävä. :)

Valmisaika 5-10 minuuttia.

Tarvitset:

– Valkosipulin lehtiä ja ruohosipulia (näitä olen ottanut äidin kasvimaalta, mutta kaupasta löytyy ainakin ruohosipulia)
– Salaatin lehtiä (esim rucolan ja pinaatin lehdet on hyviä!)
– Kurkkua
– Tomaattia
– Vuohenjuustoa (esim. Lidlissä on hyvää ja aika edullista vuohenjuustoa)
– Siemeniä ja pähkinöitä (kurpitsansiemeniä, auringonkukansiemeniä jne)
– Päälle laadukasta oliiviöljyä
– Keitettyä kananmunaa (luomu)

Lifestyle, Health, Fitness, Food

Aamupala, jolla jaksan

22/06/2017

Vihersmoothie-ohje-1

Ihan heti tähän alkuun kiitos kaikille teille ketkä kirjoititte omista kokemuksista tänne postaukseen. Vastaan niihin mahdollisimman pian. Välillä tuntuu muuten kieltämättä hiukan hankalalta se, mihin rajan vetää, paljonko täällä blogissa kertoo esimerkiksi omista ajatuksista ja elämästä. Oli kuitenkin tosi mukava saada teiltä kommentteja aiheeseen liittyen, kuulla teidän ajatuksia ja kokemuksia. Pitää vain keskittyä Kuopiossa asumisen hyviin puoliin, vaikka olisikin ihana asua lähempänä esimerkiksi perhettä ja ystäviä.

Mutta aiheesta toiseen. Tässä nimittäin pitkästä aikaa aamupalapostausta. Tämän tyylisen aamupalan oon tehnyt nyt monesti viime aikoina ja tälläisella setillä jaksan hyvin lounaaseen saakka. Jos tiedän, etten voi syödä lounasta (jos mulla on esimerkiksi 6h kestävä työpäivä ilman lounastaukoa), syön näiden lisänä aamulla esimerkiksi pähkinöitä / luomu kauraleipää / avokadoa, jotta jaksan siihen asti kunnes voin syödä seuraavan kerran. Tosin mulla on välillä tosi huono ruokahalu aamuisin, jolloin on hankalaa keksiä sellaisia vaihtoehtoja, joita tekee mieli syödä aamulla. Jos ei kertakaikkiaan tee mieli syödä mitään, vihersmoothien ja bulletproof -kahvin yritän ainakin saada juotua. :)

Aamupala-ohje-1Aamupala-vinkit-1

Vihersmoothie kahdelle:

– 1 jäinen banaani
– 1 kuorittu sitruuna
– 2-5 palaa pinaattia (laitoin pakastepinaattia)
– parsakaalia (laitoin pakasteparsakaalia)
– loraus kauramaitoa (luomu)
– vettä
– proteiinijauhetta (esim. riisiproteiini / hamppuproteiini)

= Kaikki blenderissä sekaisin.

Jos haluaa smoothiesta makeamman, lisää sekaan esimerkiksi tuoreananasta tai luomu omena.

Bulletproof -kahvi kahdelle: 
– 2 kuppia valmista luomukahvia
– voita 1 rkl
– MCT-öljyä 1 rkl
– kookosöljyä 1rkl
– macaa 1 tl
– ripaus urtekram vaniljajauhetta / kanelia

= Kaikki blenderissä sekaisin.

Mitä teidän tulee tehtyä useimmiten aamupalaksi?

Lifestyle, Health, Fitness, Collaboration

Kehonhuollosta, terveydestä ja suosittelut FITWOOD pilatesrullalle

19/06/2017

Putkirullaus-1

Kehonhuoltaminen on tärkeää liikunnan ohella, eikä putkirullausta, venyttelemistä tai tarpeen tullen hierojalla käymistä kannata unohtaa. Minulle ryhmäliikuntatunneilla ohjaajatkin jo huomauttivat, että olkapääni ovat kääntyneet liikaa eteenpäin ja ryhti huonontunut. Keväällä kaiken kiireen keskellä en muistanut/jaksanut venytellä lähellekään riittävästi. Se oli varmaan yksi syy siihen, että kaulani ja niska- sekä hartiaseutu meni pahasti jumiin ja aiheutti monia erilaisia oireita. Asiaa ei tietenkään auttanut yhtään se, että istuin koneella usein aika pitkiäkin päiviä, mikä vaikutti ryhtiin sitä heikentävästi… Onneksi hierojalla käyminen helpotti tilannetta, mutta noiden kevään aikana vaivanneiden niska- ja kaulaongelmien jälkeen olen taas muistanut venytellä sekä huoltaa kehoa vähän paremmin, eikä nyt ongelmia oo sen suhteen pahemmin ollut. Kehonhuoltamiseen menee loppujen lopuksi hyvin vähän aikaa, mutta se vaikuttaa kuitenkin tosi positiivisesti etenkin, kun asiaa tarkastelee pitkällä aikavälillä.

Putkirullaus-blogi-10
Jos elämässä on monia asioita meneillään kuten opinnot, paljon töitä ja niin edelleen lisää stressiä yleensä entisestään ajatukset, että on ”pakko” tehdä terveyden eteen sitä ja tätä, kuten nukkua riittävästi, juoda tarpeeksi vettä, syödä säännöllisesti, välttää sokeria, muistaa levätä, liikkua monipuolisesti, ottaa ne vitamiinit joka ilta, venytellä kolme kertaa viikossa, ylläpitää säännöllinen unirytmi, olla juomatta liikaa kahvia jne.

Joskus voi toimia paremmin se, että keskittyy arvostamaan esimerkiksi kehoaan ja terveyttään aikaisempaa enemmän, jolloin tekee automaattisesti parempia valintoja arjessa. Kun asioiden arvojärjestys ja ajatukset muuttuvat, voikin yhtäkkiä löytyä enemmän aikaa esimerkiksi liikuntaan ja rentoutumiseen. Ehkä menee hiukan aikaisemmin nukkumaan, valitsee työpaikalla kahvitauolla omenan, tarjolla olevan pullan sijasta, valitsee rappuset hissin sijasta,  jättää auton omaan pihaan ja pyöräilee ruokakauppaan, putkirullailee/venyttelee illalla puhelimen selaamisen tai netissä roikkumisen sijasta, kävelee/pyöräilee työmatkat, kantaa vesipulloa matkassa, jolloin tulee helpommin juotua päivän mittaan enemmän vettä jne.

Pienistä asioista koostuu kokonaisuus. Kaikkia muutoksia ja tavoitteita ei tarvitse kirjoittaa ylös tai pyöritellä jatkuvasti päässään. Muutokset tapahtuvat yleensä automaattisesti, kun arvot ovat muuttuneet. Niistä asioista, mitä arvostaa huolehtii tietenkin ihan automaattisesti. Tähän olen pyrkinyt siirtymään ja olemaan itselleni myös armollisempi. Jos töissä menee jokin päivä matkoineen yli 11 tuntia ja siihen päälle vielä muut hommat, jolloin päivälle aktiivista tekemestiä voi kertyä se yli 13 tuntia, jopa enemmänkin, onko oikeasti järkevää enää lähteä kuntosalille vai olisiko kenties keholle parempi vaihtoehto käydä rauhallisella iltalenkillä ja huoltaa kehoa esimerkiksi putkirullauksen parissa! :)

Putkirullaus-3

Itse myös huomaan, että kun hankin putkirullan kotiin, on tullut huomattavasti useammin rullailtua. Ja 5-10 minuuttia auttaa ja sekin on parempi kuin ei mitään. Nimittäin yksi asia mistä olen myös yrittänyt päästä eroon, on ajattelutapa ”kaikki tai ei mitään”. Joko treenaan ihan täysillä tai sitten ajattelen liian helposti, että nyt on tullut muutenkin taukoa, joten samapa tuo, vaikka tulee taas viikko taukoa ennen kuin aloitan taas täysillä… Ei näin tietenkään. Esimerkiksi 20 minuuttia lenkkeilyä joka päivä tuntuu hyvin vähältä jopa niin vähältä, että se on helppo jättää välistä. Kuitenkin joka päivä edes se 20 minuutin lenkkeily tekee yhden viikon aikana jopa 2 h 20 minuuttia, mikä kuulostaakin jo paljon paremmalta!

Putkirullaus-8

Alapuolella liikkeitä, joita teen usein putkirullalla. Käyn läpi yleensä ainakin pohkeet, yläselän, etureidet, takareidet, reisien ulkosyrjät, käsivarsien ojentajat ja useimmiten myös edellä mainittujen lisäksi pakarat ja sisäreidet. Keskityn erityisesti niihin alueisiin, jotka kaipaavat rullausta. Välillä teen ihan pikaisen rullauksen esimerkiksi vain yläselälle ja jaloille, välillä sitten ihan ajan kanssa käyn läpi käytännössä lähes koko kropan.

Putkirullaus-Veera-blogi-2
Putkirullaus-veera-blogi-111
Putkirullaus-Veera-blogi-16
Putkirullaus-Veera-blogi-8Putkirullaus-veera-blogi-9Putkirullaus-Veera-blogi-66Putkirullaus-Veera-20Veera-putkirullaus-blogi-10
Putkirullaus-Veera-blogi-40
Kuvassa näkymä putkirulla saa muuten multa ja poikaystävältäni suosittelut! Kyseessä on siis FITWOOD -merkkinen pilatesrulla. Suurena plussana näissä FITWOOD -tuotteissa on se, että ne suunnitellaan ja valmistetaan Suomessa Pohjoismaisesta laadukkaasta puusta. FITWOOD -tuotteissa yhdistyvät pohjoismainen puu, kestävyys ja kaunis design. Muut merkin tuotteet löydät halutessasi tämän linkin takaa. Kestävyys ja ekologisuus ovat itselleni tärkeitä asioita. Niinpä tällaisen hankkimisesta ja käyttämisestä tulee eri tavalla hyvä mieli, kun tietää tuotteen alkuperän ja sen, että on valmistettu hyvin ja kestävät pitkään käytössä, sekä ovat materiaaliltaan laadukasta. :)

Tämän rakenne on jämäkkä ja tämä tuntuu myös yllättävän tehokkaalta käytössä. Jäi siis mulla ja poikaystävälläni käyttöön. Vaikka rulla on jämäkkä, se soveltuu voimakkaan hieronnan lisäksi myös kevyempään rullailuun ja venyttelyyn. Kaiken lisäksi tämä on kivan näköinen, eikä tätä tarvitse piilottaa kaappiin. Yrityksen ajatuksena onkin valmistaa urheiluvälineitä,  jotka näyttävät kivalta myös esillä ja sopivat kodin sisustukseen. Kun kuntoiluvälineet ovat esillä, niihin todennäköisesti tulee tartuttua herkemmin ja tehtyä liikkeitä esimerkiksi kotihommien ohessa. Itsekin pidän tätä olohuoneessa esillä. Kun rullan ohi kävelee monta kertaa päivässä, sen kieltämättä paljon helpommin nappaa myös hetkeksi käyttöön ja rauhoittuu päivän keskellä hetkeksi rentoutumaan.

Veera-Fitwood-5

Klikkaamalla kuvaa pääset halutessasi ostoksille. :)

Ihana idea kyllä tällä yrityksellä, tykkään!

*Yhteistyössä FITWOOD 

Lifestyle, Health, Food

Helpot maidottomat ja gluteenittomat välipalat

15/05/2017

Ruokajutuilla jatketaan. Tässä olis kolme helppoa välipalavinkkiä. Kaikki näistä on gluteenittomia ja maidottomia. Mulla on paljon myös niitä päiviä kun keitän välipalaksi vain esimerkiksi kananmunan, syön pähkinöitä tai muuta nopeaa.. Joskus on kuitenkin kiva tehdä vähän jotain erilaista ja panostaa hiukan enemmän.
smoothie-ohje-1
Marjasmoothie-1
smoothie-ohje-2
1. Piristävä marjasmoothie chia-siemenillä:

1. Lasi puoleen väliin mantelimaitoa ja 2-3 rkl chia-siemeniä sekaan

2. Anna chia-siementen turvota itsestään koostumukseltaan geelimäiseksi.

Sekoita tässä välissä esim. blenderissä / tehosekoittimella soseeksi:

– Marjoja
– 1 luomu banaani
– loraus mantelimaitoa
– 1 rkl macajauhetta (voi jättää myös pois / korvata halutessaan jollain toisella superfoodilla)

3. Kun chian-siemenet ovat turvonneet, lisää marjaosuus chia-kerroksen päälle.

4. Lisää päälle esimerkiksi pähkinöitä / marjoja.

jogurtti-annos7 soijajogurtti-2

2. Helppo ja nopea jogurttiannos: 

Tarvitset:
– Soija-, kaura- tai luonnonjogurttia
– Marjoja
– Pähkinöitä
– Maapähkinävoita (tosi hyvää jogurtin seassa!)
– Luomu omenaa

= Hyvä setti! :)

Tähän vielä lisäyksenä, että aika harvoin ostan esimerkiksi soijajogurttia, koska soijatuotteiden terveellisyydestä ollaan montaa eri mieltä. Mulle ei kuitenkaan käy esimerkiksi luonnonjogurtti, joten jos mun tekee mieli jogurttia ostan joko kaura- tai soijajogurttia. Viime aikoina oon innostunut erityisesti kaurajogurtista. Vähän kallimpaa, mutta jotenkin ihan ihmeen hyvää! Pikkusiskoni sanoi, että aikoo tehdä itse kaurajogurttia ja innostuin hänen ajatuksesta itsekin. Sitä täytyy siis ehdottomasti kokeilla!

välipala-ideat välipala-ideoita-12
Välipala-ideoita-7ideoita-välipalat-4

3. Itsetehty guacamole + esim. porkkanaa, kurkkua, paprikaa, minitomaatteja, luomu omppua

Tarvitset:

– 2 kypsää avokadoa
– Tuoresitruunan mehua (puristettuna)
– Limen mehu (puristettuna)
– Tomaattia
– 1 pieni sipuli
– Korianteria, persiljaa, yrittisuolaa, yrttiseosta
– Tuore chiliä maun mukaan (jos haluaa vähän tulisempaa)

1. Halkaise avokado, poista siemenet ja koverra puolikkaat esimerkiksi lusikalla.

2. Purista sitruuna ja lime avokadon sekaan.

3. Sekoita tehosekoittimella avokadot ja puristettu sitruunan sekä limen mehu keskenään. Tein näin, koska halusin koostumuksesta tollaista ns. sosemaista.

4. Kuori ja hienonna sipuli.

4. Halkaise chili ja poista kalvot ja siemenet. Hienonna chili.

5. Sekoita chili ja sipuli avokadoseoksen sekaan esim. haarukalla.

6. Muista persiljalla, korianterilla, yrttiseoksella sekä yrttisuolalla. Koristeluun voi käyttää tuoretta basilikaa / muita yrttejä.

– Käytä esim. dippinä kasvisten kanssa

guacamole-ohje-1itsetehty-guacamole-ohje-1

Mitä teidän tulee yleensä syötyä välipalaksi? Laittakaa ihmeessä ohjeet teidän lempi välipaloihin tulemaan! :)

Ps. Ja täällä eletään suuren surun keskellä kuten ehkä saatoitte huomata mun instagram-tililtä täältä. En halua/pysty ainakaan vielä kirjoittamaan asiasta sen enempää (lyhyesti sanottuna meidän rakas bichon frise Paavo siirtyi koirien taivaaseen), mutta aikalailla sumussa on mennyt koko päivä. Joskus elämä kyllä osaa yllättää, niin niissä hyvissä kuin surullisissakin asioissa. 

Lifestyle, Health, Fitness, Food

Mitä löytyi ostoskärrystä?

11/05/2017

Ruokaa-1
Kaks edellistä viikkoa ovat olleet aika täynnä kaikkea ja itseasiassa eilen pidin pitkästä, pitkästä aikaa ihan kokonaan vapaan iltapäivän ja illan katsellen vain sarjoja, juoden itsetehtyä pakurikääpäteetä ja muutenkin vain rentoutuen. Ja ihan rehellisesti sanottuna en oo kerennyt/jaksanut käydä kunnolla kaupassa varmaan kahteen, kolmeen viikkoon. :D Huomasi kyllä olossa kun tuli syötyä vähän normaalia huonommin ja epäsäännöllisemmin, mutta joskus näin olosuhteiden ”pakosta” :) Mutta täytyy sanoa, että olin tänään ihan innoissani suunnittelemassa kauppalistaa ja loppuviikon ruokia sekä aamu- ja iltapaloja kun nyt kerrankin kerkesi käymään Prismassa ihan ajan kanssa. Tässä siis jälleen postausta ruokakauppaostoksista. :) Ruokaa-2Ruokaa-4FinnMolke-1ruokaa-6ruokaa-5ruokaa-44

Lihaa (esim. jauhelihaa/kanaa yms) en osta käytännössä koskaan itselleni. Kalaa syön aina silloin tällöin (pitäisi syödä sitä vähän useammin). Ruokaostosten suhteen pyrin suosimaan sesonkiruokia ja niitä mitkä ovat sillä hetkellä tarjouksessa/muuten vain edullisia. Tänään aika edullisia olivat esimerkiksi tuore ananas, tankoparsa, kesäkurpitsa sekä suomalainen kurkku. Esimerkiksi mangoa oli alunperin tarkoitus ostaa smootheita varten, mutta sen kilohinta oli tänään muistaakseni lähemmäksi 5€, mikä on aika paljon, joten vaihdoin sitten tuore ananakseen, mikä oli tällä hetkellä vain euron kilo. Näin pyrin aina järkeilemään, voi nimittäin tehdä suuriakin säästöjä esimerkiksi vuositasolla. :)

Luomua suosin, mutta kaikkea ei tuu ostettua kuitenkaan luomuna. Kannattaa muuten kurkata äitini tekemä postaukset aiheeseen liittyen: ”Valitse luomuna: Hedelmä- ja vihanneslistat” sekä ”Valitse nämä luomuna”. Ne on kylläkin julkaistu jo muutamia vuosia sitten, joten en osaa sanoa minkä verran noihin on tullut muutosta näiden vuosien aikana.

Kokonaisuudessaan mun tulee valittua kaupasta ns. puhtaita ruokia. Vältän lihaa, eineksiä sekä paljon lisä- ja väriaineita sisältäviä ruokia.

Suurimmaksi osaksi mun tulee syötyä lounasta ja/tai päivällistä joko työpaikan ruokalassa tai yliopistolla. Nyt loppuviikolle ajattelin kuitenkin valmistaa itsetehtyä hernekeittoa, kasvislasagnea sekä sitruunaista kesäkurpitsa-vuohenjuustopastaa.

– Sitruunaa
– Limeä
– Avokadopussi
– Tuore ananas
– Kurkkua
– Kiiviä
– Kesäkurpitsaa
– Tankoparsaa
– Luomu omppua
– Luomu banaania
– Porkkanaa
– Tomaattia
– Inkivääriä
– Pinaattia
– Basilikaa (tuore)
– Luomu glut. lasagnelevyt
– Soijajuoma kahvia varten
– Mantelimaitoa smoothieta, puuroa ja tuorepuuroa varten
– Luomumunat
– Chia-siemeniä
– Vuohenjuustoraastetta
– Pastaa
– Rakuuna maustepurkki
– FinnMolke maitohappokäynyt heravalmiste
– Soijajogurtti