Browsing Category

Food

Lifestyle, Health, Food

Marjainen, raikas ja terveellinen smoothie

10/03/2017

Smoothie-22smoothie-3Smoothie-1Smoothie-6Smoothie-7

Rakastan smoothieta ja sitä tulee tehtyä monesti ihan päivittäin kuten ehkä jo tiedättekin ;) Koska teen smoothieta niin usein, pyrin kokeilemaan paljon erilaisia yhdistelmiä. Tässä taas yksi hyväksi todettu terveellinen smoothieohje, josta tuli tosi raikasta ja hyvää!

– 3 rkl luomu chia-siemeniä turvotettuna (veteen)
– 1 dl itsepoimittuja vattuja (jos käytät ulkomaisia marjoja, muista kiehauttaa ne)
– Pari/kolme inkiväärin palaa kuorittuna (tuoretta inkivääriä). Ei kannata laittaa liikaa jos ei oo tottunut käyttämään tuoretta inkivääriä, muuten smoothien mausta voi tulla vähän liian ”vahvaa”.
– 1 luomu banaani
– 1 luomu omena
– 1 rkl Puhdistamo marjasmoothiejauhetta (näkyy kuvassa). Sisältää marja-aroniaa, tyrnimarjaa, puolukkaa, mustikkaa, karpaloa ja goji-marjaa jauheena. Helppo tapa lisätä hyviä juttuja ruokavalioon. Näitä Puhdistamon sekoituksia mun tulee aina välillä käytettyä.
– Vettä
– Luomu kauramaitoa

=Kaikki blenderissä sekaisin.

Rentouttavaa viikonloppua kaikille!

 

 

Lifestyle, Health, Food

Mitä kahviin maidon tilalle?

07/03/2017

kahvia-3
kahvia-10
Kahvia-1
Kahvia-15
kahvia-11kahvia-2

Vinkkinä, että jos ei halua käyttää kahvissa maitoa, suosittelen kokeilemaan tätä Alpron kuvassa näkyvää soijamaitoa (Alpro Soya for professionals). Oon kokeillut tosi monet mm. kauramaidot, ja soijamaidot läpi, mutta täytyy sanoa, että tää on mun mielestä ihan parasta kahvin seassa! Samaa sanoi myös ystäväni, joka käyttää tätä käytännössä aina kahvin seassa.

Soijatuotteiden terveellisyydestä ollaan montaa eri mieltä ja pitäisi varmasti lukea itsekin aiheesta enemmän. Mutta ainakin tämän ajan kun olen kokeillut maidotonta elämää, on tämä ollut kätevä ja helppo valinta! Ja vielä tosi hyvänmakuista! Tietenkin voisi opetella juomaan kahvin ihan mustana, mutta en ole ainakaan vielä ihan täysin tottunut siihen :)

Ja tavallista kahvia nyt viime päivinä sen takia, koska nyt ei oo aamulla energia ja aika riittänyt bulletproof kahvin tekemiseen, vaikka se hyvää olisikin!

Te ketkä ette käytä maitoa kahvin seassa ja ette juo kahvia mustana, mitä laitatte kahvin sekaan? :)

Ps. Viime sunnuntaina blogissani oli taas ongelmia ja sivut eivät avautuneet ollenkaan, mutta toivottavasti nyt kaikki tekniset ongelmat olisi vihdoin ohi! 

Lifestyle, Health, Food

Gluteenittomat ja maidottomat pannarit!

03/03/2017

Pahoittelut pientä blogihiljaisuutta. Blogisivuston kanssa on ollut teknisiä ongelmia, mutta nyt asia on korjauksessa ja pian hoidettu alta pois. Huh mikä homma, sanon minä! Välillä kyllä miettii, että minkä takia kaikki pienet tai vähän suuremmat vastoinkäymiset sattuvat aina silloin kun päivässä ei olisi yhtään ylimääräistä aikaa hoitaa tällaisia asioita kaiken muun päälle :D Mutta kaikelle ei aina voi itse mitään ja tämähän on vaan elämää… Omalla suhtautumisella ja asenteella on kuitenkin loppujen lopuksi suuri merkitys miten asioihin suhtautuu. :)

pannarit-1

Koska näitä ruokajuttuja toivotaan melko usein, otin kuvan yhdestä tän viikon aamupalastani. Näistä tuli kieltämättä ihan älyttömän hyviä ja herkullisia! Sen lisäksi nämä on tosi täyttäviä! Maapähkinävoita en käytä lähellekään joka kerta. Marjoja pyrin syömään päivittäin! :)

Nämä on myös helppo ja suht. nopea tehdä :) Tarvitset vain:

– 3 kananmunaa (luomu)
– 1 banaani (luomu)
– Hiukan gluteenittomia kaurahiutaleita (luomu)
– Ripaus vaniljajauhetta + kanelia (Itse käytän Urtekram luomu vaniljajauhetta ja Caylonkanelia luomuna)

1. Kaikki ainekset blenderiin
2. Sekoita blenderissä tasaiseksi taikinaksi
3. Laita paistinpannulle voita / kookosöljyä ja paista pannareita molemmilta puolilta sen verran, että pinta on kauniin ruskea.

Samalla kun pannarit paistuvat, teen esimerkiksi päivän meikkiä / käyn valitsemassa päivän vaatteet tai siivoan keittiötä :)

Päälle esimerkiksi marjoja  / maapähkinävoita / pähkinöitä / hedelmiä.

 

 

Health, Fitness, Food

Mitä karkkien tilalle?

24/02/2017

Kuva-2kuva-4
kuva-1
Monesti esimerkiksi sipsien tai karkkien ostaminen viikonlopuksi on vain tapa ja niitä tulee haettua kaupasta, vaikka niitä ei varsinaisesti tekisikään mieli. Ja jos niitä tekee mieli, makeanhimon voi saada taltutettua yllättävän hyvin myös esimerkiksi kuivatuilla hedelmillä, tuoreilla hedelmillä, pähkinöillä, marjoilla, itsetehdyllä terveellisellä mehulla, banaanipannareilla, raakakakulla, teellä + hunajalla ja raakasuklaalla, jotka ovat huomattavasti terveellisempiä vaihtoehtoja! :) Voi päättää esimerkiksi etukäteen, että tänä viikonloppuna herkuttelen vain ns. terveellisesti. Toki välillä saa ja pitääkin herkutella niin kuin itse haluaa, vaikka niillä sipseillä ja irtokarkeilla, mutta jos tuntuu, että niihin jää helposti koukkuun ja/tai niitä haluaa vähentää, on yllättävän paljon myös oikeesti hyviä ja terveellisiä vaihtoehtoja tarjolla.

Kannattaa muuten kurkata tekemäni postaus tähän aiheeseen liityen: ”makeanhimosta ja karkkilakosta”. Kun valkoisesta sokerista on tarpeeksi pitkään erossa, ei sitä edes tee erityisemmin mieli ja on hyvin helppoa jättää karkit ja muut epäterveelliset herkut hyllyyn. Toisaalta olen taas huomannut senkin, että jään sokeriin (tarkoitan nyt lähinnä valkoista sokeria sisältäviä herkkuja kuten munkit, karkit, suklaa yms) todella helposti koukkuun ja silloin niistä on ihan ihmeen vaikeaa päästä irti!

Tänään kun mulla ja poikaystävälläni oli herkkupäivä, päätin kasata vähän terveellisemmän lautasen leffan pariin. Näiden pilkkomiseen ja laittamiseen meni vain noin 7 min :) Appelsiini, viikunat, omppu ja kiivi ovat niin makeita, että vievät makeanhimon hetkessä mennessään :)

– Pehmeitä viikunoita (Pirkka luomu)
– Porkkanoita 
– Paprikaa
– Appelsiini
– Kiiviä
– Luomu omenaa
– Tahinia

Ps. Vastaan kaikkiin edellisien postauksien kommentteihin viimeistään huomenna aamulla ihan ajan kanssa! Kiitos niistä! :)
Rentouttavaa iltaa kaikille! <3

Lifestyle, Health, Food

Terveellinen ja helppo välipala!

22/02/2017

smoothie-5smoothie-8
smoothie-2Jälleen yksi smoothieohje jakoon! :) Monia mun lempparijuttuja mukana kuten tuoretta inkivääriä, luomu porkkanaa, sitruunaa… :) Keho kiittää!

– Tuoretta inkivääriä kuorittuna. Laitoin noin 5 cm pitkän palan.
– 2 isoa porkkanaa
– 1 kokonainen sitruuna kuorittuna
– 1 appelsiini (kuorittuna tietenkin tämäkin) :)
– kauramaitoa (luomu) / vettä sen verran, että koostumuksesta tulee omasta mielestä sopivaa.
– Pinaattia (käytin pakastepinaattia)
– Lehtikaalia (käytin pakastelehtikaalia)

= Kaikki blenderiin ja valmista! Sekaan voi lisätä halutessaan jäitä :)